La Forge - restaurant

La Forge, une cuisine de passionnés.

Venez déguster une cuisine française traditionnelle et raffinée dans lieu chargé d’histoire.

Depuis le 1er juin 2022, ce sont deux jeunes chefs d’entreprises en couple dans la vie, Caroline et Thomas qui ont repris ce restaurant Bédaricien où ils se sont formés il y a plus de 10 ans, avec comme objectif de partagé leur passion commune de la cuisine !

Ils vous invitent avec leur équipe, à découvrir leur carte du moment composée de plats élaborés à partir de produits frais et de saison.

Ici, la cheffe derrière les fourneaux, c’est Caroline, qui concocte des plats 100 % maison, à partir de produits de qualité en favorisant autant que possible les producteurs locaux et le circuit court : poissons ultra-frais, viande de race française ou européenne, légumes croquants, fruits savoureux…

Avant de ravir les papilles, les assiettes se dévorent avec les yeux !

En salle ou en terrasse à la belle saison, vous serez accueillis par Thomas et son équipe aux petits soins pour vous faire passer le meilleur des moments…

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